دقت در تحویل و دریافت محموله مواد غذایی
1) کنترل میزان کمی از کالا یا محصول بطور تصادفی
2) آیا محموله با توجه به قرارداد ارسال شده است ؟
3) آیا محموله مواد اولیه زمان اعتبار مصرف کافی دارد ؟
4) آیا در حین حمل و نقل به اندازه کافی سرد یا گرم نگهداری شده است ؟
5) آیا بسته بندی مطلوب است، شکستگی، نشت و آسیب دیدگی دارد ؟